Περιγραφή
Ένας εξαιρετικά θρεπτικός και γευστικός νηστίσιμος (vegan) τραχανάς, φτιαγμένος με μεράκι και αγνά υλικά της αρκαδικής γης. Η βάση του από σιμιγδάλι και αλεύρι σκληρού σίτου ζυμώνεται με πλούσιο, φυσικό πολτό από ολόφρεσκα λαχανικά (πιπεριά Φλωρίνης , Ντομάτα, Κολοκύθι, Καρότο, Κρεμμύδι, Σκόρδο, Βασιλικό, Μαϊντανό), χωρίς καθόλου προσθήκη γάλακτος ή αυγών, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα αρώματα και τις βιταμίνες της φύσης.
Λόγω της κορυφαίας ποιότητας των πρώτων υλών, ο τραχανάς μας χυλώνει ιδανικά χωρίς να λασπώνει, προσφέροντας μια γεμάτη, σπιτική υφή. Αποτελεί την τέλεια επιλογή για μια ζεστή, δυναμωτική σούπα τις κρύες ημέρες του χειμώνα, για περιόδους νηστείας, αλλά και ως μια εξαιρετική, υγιεινή επιλογή για τα παιδιά. Δοκιμάστε τον ως κλασική σούπα με λίγο ελαιόλαδο, ή μαγειρέψτε τον ως «τραχανότο» μαζί με μανιτάρια.
