Η Χωριατοπούλα

Εκεί που βρίσκονται οι ρίζες της παράδοσης της Αρκαδίας, στο γραφικό Λεβίδι σε υψόμετρο 850m χτισμένο στις ανατολικές πλαγιές του όρους Μαινάλου, ξεκινούν την δική τους πορεία στην παρασκευή παραδοσιακών ζυμαρικών, η κ. Κυριακή Τριανταφύλλου και ο κ. Κωνσταντίνος Παλούκος, δημιουργούν το δικό τους ιδιόκτητο Εργαστήριο το 2013, διαλέγοντας την ονομασία «ΧΩΡΙΑΤΟΠΟΥΛΑ», από σεβασμό για την παράδοση των προγόνων τους, αλλά και για τη γνώριμη σε αυτούς εικόνα που συμβολίζει την αγνότητα και τη ζωή μέσα στη φύση.

Παρασκευάζουν πολλά είδη ζυμαρικών, ακολουθώντας τις πατροπαράδοτες μεθόδους παραγωγής, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές, όπως τα ελληνικά παραδοσιακά ζυμαρικά, τραχανάδες και χυλοπίτες, αλλά και κλασσικά είδη, λαζάνια και βίδες σε διάφορες γεύσεις. Παρέχοντας μια πλήρη και ολοκληρωμένη γκάμα ζυμαρικών για ολόκληρη την οικογένεια και για κάθε Επαγγελματική χρήση.

Τα προϊόντα «ΧΩΡΙΑΤΟΠΟΥΛΑ» είναι ιδιαίτερα, γιατί σαν πρώτη ύλη για την παρασκευή τους χρησιμοποιείται το αγνό πρόβειο γάλα που συλλέγεται από πρόβατα που οι ίδιοι εκτρέφουν, αλλά και δικής τους παραγωγής αυγών. Καθώς επίσης και όλα τα υπόλοιπα υλικά προμηθεύονται νωπά από παραγωγούς της γύρω περιοχής, κάνοντας την διαφορά σε μοναδική και υπέροχη γεύση, απελευθερώνοντας ένα υπέροχο άρωμα κατά το μαγείρεμα πλούσιο σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.