Περιγραφή
Με το χαρακτηριστικό του ελικοειδές σχήμα, οι βίδες αποτελούν αγαπημένο ζυμαρικό που ξετρελαίνει μεγάλα και μικρά παιδιά. Το ιδιαίτερο σχήμα του συγκρατεί πάνω στο ζυμαρικό τη σάλτσα ή τον κιμά χαρίζοντας γευστική ικανοποίηση σε κάθε μπουκιά. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις βίδες μας σε μια κρύα και δροσιστική μακαρονοσαλάτα με λαχανικά της αρεσκείας σας.
Στην παραδοσιακή μας συνταγή για τις βίδες, προσθέσαμε παντζάρι και πιπεριά Φλωρίνης και είχε ως αποτέλεσμα την συγκεκριμένη γαστρονομική ιδέα. Τα φρέσκα λαχανικά δίνουν στο πιάτο φυσικό χρώμα, γεύση και πλούσιο άρωμα χωρίς καμία απολύτως προσθήκη χρωστικών ουσιών.
Παραδοσιακά ζυμαρικά φτιαγμένα με φρέσκο πρόβειο γάλα παραγωγής μας και με ολόφρεσκα δικά μας αυγά. Είμαστε από τα λίγα εργαστήρια που χρησιμοποιούμε πέντε αυγά για κάθε κιλό ζυμαρικών! Τα ζυμαρικά μας δεν διαλύονται κατά το μαγείρεμα και βράζουν πολύ γρήγορα. Χρειάζονται μόνο 3-4 λεπτά βράσιμο και η απόλαυση θα σερβιριστεί στο πιάτο σας!
