Περιγραφή
Το πιο ”μαμαδίστικο” φαγητό, φτιαγμένα από σιμιγδάλι, γάλα και αυγά. Τα λαζάνια μπορούν να μαγειρευτούν είτε σκέτα σαν τα απλά μακαρόνια, είτε να μπουν στον φούρνο σε σουφλέ ή σε παστίτσιο. Στο φούρνο τα λαζάνια δε χρειάζονται προβράσιμο. Προσθέστε τα ωμά στο ταψί και απολαύστε τη γεύση τους μόνο προσθέτοντας σάλτσα από το κρέας ή τα λαχανικά σας.
Στην παραδοσιακή μας συνταγή για τα λαζάνια, η προσθήκη πιπεριά Φλωρίνης είχε ως αποτέλεσμα την συγκεκριμένη γαστρονομική ιδέα. Η πιπεριά Φλωρίνης δίνει στο πιάτο φυσικό χρώμα, γεύση και πλούσιο άρωμα χωρίς καμία απολύτως προσθήκη χρωστικών ουσιών.
