Περιγραφή
Το πιο ”μαμαδίστικο” φαγητό, φτιαγμένα από σιμιγδάλι, γάλα και αυγά. Τα λαζάνια μπορούν να μαγειρευτούν είτε σκέτα σαν τα απλά μακαρόνια, είτε να μπουν στον φούρνο σε σουφλέ ή σε παστίτσιο. Στο φούρνο τα λαζάνια δε χρειάζονται προβράσιμο. Προσθέστε τα ωμά στο ταψί και απολαύστε τη γεύση τους μόνο προσθέτοντας σάλτσα από το κρέας ή τα λαχανικά σας.
Στην παραδοσιακή μας συνταγή για τα λαζάνια, προσθέσαμε παντζάρι και είχε ως αποτέλεσμα την συγκεκριμένη γαστρονομική ιδέα. Το παντζάρι δίνει στο πιάτο φυσικό χρώμα, γεύση και πλούσιο άρωμα χωρίς καμία απολύτως προσθήκη χρωστικών ουσιών.
