0

Σούπα

soupa

Σούπα με τραχανά, φέτα και χωριάτικο λουκάνικο

Περιγραφή Πεινάτε; Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και σε 20 λεπτά θα τρώτε… Υλικά 300 γρ. τραχανάς  300 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 5 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. λουκάνικο χωριάτικο της αρεσκείας μας, κομμένα σε φετάκια 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Προετοιμασία 5΄ Μαγείρεμα περίπου 15΄ Διαδικασία Σε […]
Περισσότερα
ΤΡΑΧΑΝΑΣ-ΜΕ-ΜΠΟΥΚΙΕΣ2

Τραχανάς ο θεραπευτικός

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανάς ξινός 8 φλιτζάνια τσαγιού νερό λίγο ελαιόλαδο αλάτι – αν χρειάζεται (ο τραχανάς έχει αλάτι οπότε δοκιμάστε πριν βάλετε) 3-4 φετούλες ψωμιού κομμένες σε μικρά κυβάκια ελαιόλαδο για το τηγάνισμα του ψωμιού (δεν χρειάζεται πολύ) Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό με το ελαιόλαδο και, μόλις αρχίσουν να βράζουν, προσθέτουμε σιγά – σιγά […]
Περισσότερα
Καλάθι