0

Υγεία & Διατροφή

zymarika article

Γιατί να τρώμε ζυμαρικά; – Θρεπτικά συστατικά κ.α.

Είναι τα ζυμαρικά μια τροφή που κάνει καλό στην υγεία; Τα ζυμαρικά έχουν πάρει κακή φήμη, επειδή θεωρούνται υδατάνθρακες που μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους, σύμφωνα με την κοινή πεποίθηση των περισσότερων ανθρώπων. Ομως, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας από οποιαδήποτε τροφή μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, επομένως το μέτρο […]
Περισσότερα
xamomhli

Χαμομήλι – Ιδιότητες, οφέλη & παρενέργειες

Χαμομήλι: ένα χειμωνιάτικο ρόφημα με θαυματουργές ιδιότητες Απολαυστικό, τονωτικό και ό,τι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες – ειδικά όταν αυτές συνοδεύονται και από συνάχι – το χαμομήλι είναι ένα ρόφημα με το οποίο μπορείτε να περάσετε το φετινό χειμώνα (κι όχι μόνο) κερδίζοντας από τα οφέλη του. Η εικόνα του τζακιού να καίει κι […]
Περισσότερα
βασιλικός

Ο βασιλικός και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Ο βασιλικός είναι ένα από τα δημοφιλέστερα βότανα και η επιστημονική ονομασία του είναι Ocimum basilicum. Ο βασιλικός είναι ποώδες, μονοετές ή πολυετές φυτό 20-100εκ., με φύλλα μέχρι 10εκ. μακρόστενα, μυτερά και διαφέρουν σε μέγεθος και σχήμα από ποικιλία σε ποικιλία (πλατύφυλλος – ψιλλόφυλος βασιλικός), πράσινα ή ιωδίζοντα ή μελανωπά και άνθη μικρά άσπρα ή […]
Περισσότερα
ΤΡΑΧΑΝΑΣ-ΜΕ-ΜΠΟΥΚΙΕΣ2

Τραχανάς ο θεραπευτικός

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανάς ξινός 8 φλιτζάνια τσαγιού νερό λίγο ελαιόλαδο αλάτι – αν χρειάζεται (ο τραχανάς έχει αλάτι οπότε δοκιμάστε πριν βάλετε) 3-4 φετούλες ψωμιού κομμένες σε μικρά κυβάκια ελαιόλαδο για το τηγάνισμα του ψωμιού (δεν χρειάζεται πολύ) Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό με το ελαιόλαδο και, μόλις αρχίσουν να βράζουν, προσθέτουμε σιγά – σιγά […]
Περισσότερα
Καλάθι